Atenție de unde vă aprovizionați pentru masa de Crăciun. Tone de alimente stricate confiscate de inspectorii DSVSA Constanța

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Conform DSVSA Constanța, acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 11.12.2017 – 17.12.2017, s-au materializat prin verificări la 193  de obiective:
4 unități de tăiere, 1 unitate procesare carne, 4 unități procesare lapte, 3 centre prelucrare lapte, 1 unitate procesare miere, 1 centru colectare pește, 2 unități procesare produse proaspete din pescuit, 1 punct de debarcare pește, 7 măcelării, 9 carmangerii, 3 pescării, 6 depozite alimentare, 8 restaurante, 5 unități tip fast food, 2 unități catering, 1 cantină, 1 rulotă, 28 magazine alimentare, 29 super/hipermarket – uri, 25 laboratoare cofetărie/patiserie, 9 producători particulari, 2 circumscripții saniatere veterinare de asistență, 6 exploatații profesionale, 2 farmacii veterinare, 1 mijloc de transport animale vii, 2 unități SNCU, 6 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 5 unități de comercializare produse congelate, 4 depozite seminţe consum, 5 unități de reambalare, 4 unități de morărit, 1 unitate prelucrare și conservare cartofi, 1 unitate fabricare produse congelate, 4 unități de fabricare vin.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la transportul de animale neidentificate şi neînregistrate, fără documente sanitare veterinare, manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, sacrificarea animalelor fără asomare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  17 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 16.230 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 5586 de kg, lapte şi produse lactate – 1650 de kg,  peşte şi produse din peşte – 810 de kg, ouă – 52 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 100.709 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.