Sănătate Alimente care oferă energie organismului

Alimentele care furnizează energie organismului sunt cele care conţin mulţi carbohidraţi, magneziu, fier, potasiu, vitamina B şi proteine. Magneziul are un rol important în multe reacţii biochimice din organism responsabile pentru producerea de energie. Fierul măreşte capacitatea celulelor roşii din sânge de a transporta oxigenul la muşchi şi implicit de a-i alimenta cu energie, iar potasiul ajută la menţinerea unui nivel optim de energie.
 
Printre cele mai energizante alimente se numără legumele proaspete verzi, precum spanac, broccoli, dovlecei, sparanghel. Germenii şi vlăstarii oferă organismului multă energie. Aceste alimente ajută la revitalizarea şi la regenerarea organismului, deoarece conţin concentraţii mari de antioxidanţi, dar şi multe minerale, proteine, enzime şi fibre. Cele mai energizante fructe sunt strugurii, merele şi piersicile. De asemenea, cerealele, nucile şi mierea se află printre alimentele care dau energie organismului.