Asafoetida şi utilizările sale terapeutice

Asafoetida, o plantă din familia pătrunjelului, care are un gust destul de ciudat şi un miros foarte puternic, asemănător cu cel al usturoiului, este, de fapt, răşina extrasă din rădăcina principală, prin crestarea plantei la nivelul solului. În stare naturală, asafoetida se aseamănă cu o gumă răşinoasă, de culoare gri-deschis, care se va schimba în galben spre maroniu, odată cu trecerea timpului.
 
Din punct de vedere medicinal, asafoetida uşurează spasmele şi este un laxativ natural, ce ajută digestia, elimină toxinele şi uşurează durerea, eliminând gazele din intestinul gros. De asemenea, asafoetida este recunoscută pentru calităţile antiepileptice, antimicrobiene, antiinflamatorii, antispastice, antihelmitice şi antiflatulente. Această plantă acţionează ca un anticoagulant şi contribuie la scăderea tensiunii arteriale. 

Datorită proprietăţilor antimicrobiene, asafoetida acţionează ca un tratament împotriva bronşitei cronice, astmului bronşic, gripei porcine şi a tusei convulsive şi este utilă în cazul durerilor de cap, a migrenelor, stresului, durerilor de dinţi, indigestiei, astmului, bronşitei, dar şi a altor tulburări respiratorii. De asemenea, este foarte benefică în tratarea leucoreei.