Cicoarea, o plantă ce combate oboseala şi îmbunătăţeşte memoria

Cicoarea sau susaiul este o plantă erbacee, de la care pot fi folosite, în scop terapeutic, rădăcina şi partea aeriană şi conţine vitaminele A, B, C, E şi K, dar şi substanţe minerale, precum fier, potasiu, fosfor, calciu şi magneziu.
Preparatele pe bază de cicoare sunt recomandate în bolile hepatice şi biliare, în cazul constipaţiei, al diabetului zaharat, al oboselii intelectuale şi fizice. Consumul de cicoare stimulează funcţia pancreasului şi normalizează glicemia, favorizează eliminarea toxinelor din organism şi îmbunătăţeşte digestia. De asemenea, cicoarea stimulează funcţia cerebrală, îmbunătăţeşte memoria, măreşte atenţia, împiedică formarea pietrelor la fiere şi reglează funcţia ficatului.
Din rădăcina măcinată şi coaptă a acestei plante, se poate prepara o cafea, ce ajută la stimularea digestiei şi la calmarea durerile abdominale. Deoarece nu conţine cofeină, nu produce insomnii.