Fructul dragonului şi beneficiile sale pentru sănătate

Pitaya, unul dintre fructele mai puţin cunoscute, este apreciat datorită proprietăţilor sale extrem de nutritive, fiind foarte popular în Asia, în centrul şi în sudul Americii. Pitaya are forma rotundă sau ovală, coaja roşie sau roz. Pulpa este dulce, iar seminţele sunt negre.
Fructul dragonului, numele sub care mai este cunoscut pitaya, reprezintă o sursă generoasă de vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar şi la vindecarea mai rapidă a rănilor şi a vânătăilor. De asemenea, pitaya conţine fitoalbumine, care ajută la eliminarea metalelor grele din organism, şi licopen, care previne cancerul de prostată.
Proprietăţile fructului dragonului cresc nivelul de energie din organism, stimulează metabolismul şi îmbunătăţesc vederea. Seminţele sunt bogate în acizi graşi polinesaturaţi, precum Omega 3 şi Omega 6, care reduc riscul tulburărilor cardiovasculare.