Rolul şi simptomele deficienţei vitaminei A în organism

Vitaminele sunt indispensabile pentru o bună funcţionare a organismului. Vitamina A, cunoscută sub numele de retinol, are un rol crucial în funcţionarea corectă a organismului uman. Proprietăţile sale contribuie la stimularea sistemului imunitar, mărirea activităţii celulelor albe, întărirea sistemului osos, îmbunătăţirea calităţii pielii şi a circulaţiei sangvine, scăderea nivelului de colesterol din sânge, reducerea riscului afecţiunilor cardiace, prevenirea formării calculilor renali şi eliminarea toxinelor. Când organismul nu îşi primeşte doza suficientă de vitamine apar semne ale carenţelor, precum buze crăpate şi uscate, tulburări renale, unghii şi păr casante, insomnii, depresii, probleme oculare şi inflamarea pleoapelor.
Vitamina A se găseşte atât în surse animale, precum ficat, lapte, somon, ouă, fructe de mare, brânză de capră, cât şi în surse vegetale, morcovi, cartofi, dovleac, pepene roşu, broccoli, piersici, caise şi spanac.

Din aceeaşi categorie: Ciocolata, aliment sănătos?