Sănătate Despre tamarillo, un fruct exotic mai puţin cunoscut

Tamarillo, cunoscut şi sub numele de roşia de copac, este un fruct exotic originar din Anzi, dar cultivat în multe zone subtropicale. Culoarea acestor fructe variază, uneori poate fi galbenă, portocalie, roşie şi chiar violet. Pomul de tamarillo este unul peren şi nu atinge înălţimi mari. Creşte doar până la trei metri.
 
Fructele de tamarillo conţin vitaminele A, B6, C, E, tiamină, fibre, betacaroten, antioxidanţi şi minerale, precum fier, potasiu, mangan, cupru, magneziu şi fosfor. Consumul acestor fructe ajută la regenerarea celulară, reduce nivelul colesterolului, îmbunătăţeşte metabolismul şi rezistenţa oaselor. Fiind bogate în antioxidanţi, aceste fructe luptă împotriva cancerului, a cataractei, bolilor de inimă, precum şi împotriva maladiilor mai severe, cum ar fi boala Parkinson. Din fructele de tamarillo se obţine ulei vegetal, care este folosit în cosmetică. Coaja acestui fruct trebuie înlăturată, deoarece este foarte amară.