Convietuire interetnica prin arta culinara, la Cumpana

Maeştri ai artei culinare şi-au dat întâlnire sâmbătă, la Cumpăna, pe platoul de lângă Complexul Sportiv „Victoria". 

Ce de-a doua ediţie a Concursului de Artă Culinară şi Tradiţională a reunit reprezentanţi ai tuturor etniilor din Dobrogea. Evenimentul a fost organizat de Primăria şi Consiliul Local Cumpăna, sub egida Consulatului General al Republicii Turcia la Constanţa, a Muftiatului Cultului Musulman din România şi în parteneriat cu Direcţia pentru Sport a Judeţului Constanţa.

Locuitorii comunei Cumpăna şi oaspeţii evenimentului au avut ocazia să deguste din bucatele tradiţionale pregătite de reprezentanţii etniilor conlocuitoare din judeţ: turci, tătari, armeni, albanezi, bulgari, eleni, evrei, germani, italieni, maghiari, polonezi, ruşi-lipoveni şi aromâni. Prin activitatea intitulată sugestiv „Convieţuire interetnică, pe plaiuri dobrogene", organizatorii şi-au propus să creeze un eveniment în care să „mixeze" toate aromele acestui ţinut, la fel de variate ca şi alcătuirea lui. Activitatea a debutat cu vizitarea standurilor, după care au fost înmânate diplome de participare tuturor celor 19 localităţi din judeţele Constanţa şi Tulcea: Constanţa, Techirghiol, Medgidia, Valu lui Traian, Mangalia, Independenţa, Cobadin, Ciocârlia de Jos, Mihail Kogălniceanu, Cogealac, Ghindăreşti, 23 August, Eforie Nord, Eforie Sud, Cumpăna, Tulcea, Măcin, Isaccea, Beidaud. Programul a continuat cu reprezentaţii ale unor ansambluri folclorice din Dobrogea. Astfel, cei prezenţi la eveniment au avut ocazia să urmărească prestaţiile artistice ale ansamblurilor folclorice „Muguraşii Cumpenei", „Kardelen" - Cumpăna, „Narenler" - Tulcea, „Româncuţa" - Cumpăna, „Filizler" - Medgidia, „Aromânii Fârşeroţi" - Cogealac, dar şi ale Corului de Femei „Hasiduluk" şi „Ismail Magbul" din Cumpăna. Atmosfera a fost animată şi de reprezentanţii Şcolii de Dans Sportiv „Laura şi Laurenţiu Bogorodea", de formaţia „Armâni Di Var Chiro" din Cogealac şi de Corul „Kainanalar" din Tulcea. De la eveniment nu au lipsit tradiţionalele lupte tătăreşti - kureş.