Proiect de dezvoltare a managementului micilor rumegatoare

Extinderea teritoriilor aride si semiaride la nivelul judetului a condus la elaborarea unui program de cercetare pentru imbunatatirea administrarii unei ferme bazate pe cresterea oilor si a caprelorDupa cum s-a mentionat in cadrul seminarului sustinut cu ocazia Zilei Pamantului de catre specialistii din agricultura, pedologie si silvicultura, anumite terenuri din judetul nostru se afla intr-un continuu proces de desertificare, anumite areale fiind incluse in clasa pamanturilor aride si semiaride. Deoarece cresterea animalelor in aceste zone este ingreunata de conditiile specifice, in cadrul Oficiului de Consultanta Agricola Constanta se afla in plina derulare un program de cercetare in domeniul managementului si marketingului micilor rumegatoare, oile si caprele fiind animalele care pot fi crescute in teritoriile aride si semiaride. Programul respectiv vizeaza dinamica financiara in exploatatiile agricole, importanta sa reiesind din faptul ca speciile respective de animale constituie o parte insemnata a sistemelor de exploatare din zonele secetoase ale Dobrogei. Cresterea numarului de animale din septel si diminuarea resurselor naturale ale terenurilor au necesitat intensificarea procesului de productie, principalul obiectiv al cercetarii din cadrul acestui program fiind imbunatatirea eficientei productiei de lapte si carne provenita din sursele de hrana locala, inclusiv productia secundara a culturilor cerealiere, prin managementul septelului, in special prin modificarea regimului alimentar al animalelor. Punctele forte pe care s-a bazat demararea acestei cercetari sunt reprezentate de faptul ca un numar tot mai mare de producatori constanteni au inceput sa creasca oi si capre, in ciuda proastei valorificari pe piata interna, deoarece atat clima, cat si vegetatia sunt favorabile acestor specii, in acelasi timp produsele obtinute avand o cerere crescuta la export. Cu toate acestea, sunt evidentiate si punctele slabe ale sectorului, printre care se numara lipsa retelei de achizitii, a industrializarii locale in domeniu. Asadar, se preconizeaza un proiect care sa dezvolte cresterea ovinelor si sa ajute industrializarea materiei prime provenite de la acestea. Se au in vedere si alte specii de mici rumegatoare, cum ar fi caprele, a caror industrializare nu se face rational, piata nefiind inca formata pentru produsele obtinute de la acestea. Se urmareste schimbarea conceptului legat de cresterea acestor animale exclusiv pentru productii mari, adeseori mixte, in favoarea celui care vizeaza productiile de calitate care presupune specializarea in crestere, adecvat raselor pentru valorificarea unigama (lapte-carne-miei-lana). Finalitatea asteptata este o mai mare productie de lapte si carne pentru proprietarii de turme, datorita unei nutritii mai bune, impreuna cu o posibila reciclare a nutrientilor in vederea asigurarii mentinerii ecosistemului. Datele obtinute in urma activitatii de cercetare vor fi folosite de catre OJCA Constanta, Academia de Studii Agronomice si Silvice si institutele de cercetare din Dobrogea, specialistii agricoli din cadrul OJCA urmand sa transmita fermierilor constanteni tehnologiile stabilite, estimandu-se cresterea productiei cu 2% in cazul in care acestia vor reusi sa implementeze informatiile respective in fermele proprii.