Firma patronului de la Cafe Cafe, amendată pentru autoservirea de la Metro 1

Cătălin Nedelcu, patronul SC Restaurant Mediteranean SRL, cel care deţine şi barul de fiţe Cafe Cafe, a fost amendat pe 1 octombrie pentru linia de autoservire pe care o deţine în hipermarketul Metro 1 din cauza unor nereguli în ceea ce priveşte igiena. În urmă cu câteva zile, pe 12 octombrie, SC Restaurant Mediteranean SRL a deschis în instanţă un dosar nr. 38656/212/2010 privind o plângere contravenţională ISS/00198/01.10.2010 dată de Autoritatea de Sănătate Publică Constanţa, Inspecţia Sanitară de Stat. Primul termen de judecată în acest dosar a fost stabilit pentru 1 martie 2011.

Anca Dinu, medic inspector în cadrul ISS Constanţa, care a participat la acest control ne-a declarat că societatea a fost amendată pentru că nu se efectua dezinfectarea ustensilelor după fiecare spălare, aşa cum prevede legea 98/1994, la articolul 2. „Acest lucru este stipulat în lege iar amenda este cuprinsă între 2.000 şi 6.000 de lei. Dacă ar fi plătit în 48 de ore ar fi plătit jumătate din suma minimă. Dacă ne-au acţionat în instanţă pentru amenda pe care le-am dat-o vor plăti suma maximă“. Medicul inspector ne-a declarat că însuşi şeful liniei de autoservire i-a întrebat pe cei de la Inspecţia de Stat care este legea în care se stipulează că trebuie să dezinfecteze ustensilele după fiecare folosire a acestora. „Am rămas foarte surprinsă că nu ştiau legea după care funcţionează. Domnul Nedelcu a semnat procesul verbal de inspecţie şi pe cel de contravenţie“, a mai adăugat medicul inspector. De altfel şi mai mulţi angajaţi de la Metro 1 care au servit mâncare de la această linie de autoservire au acuzat fenomene endemice ceea ce i-a şi determinat să reclame acest aspect către autorităţile sanitare abilitate.
L-am contactat şi pe patronul de la Cafe Cafe care iniţial s-a arătat neştiutor în ceea ce priveşte vreun eventual control sau amendă pe care Inspecţia Sanitară de Stat i-ar fi dat-o după un control. Ulterior acesta a recunoscut că ar fi primit o amendă, dar nu a vrut să dea niciun detaliu în acest sens, menţionând că din punctul său de vedere subiectul nu ar fi unul de presă.