Gospodinele din Navodari isi demonstreaza maiestria in prepararea bucatelor traditionale

In Navodari are loc maine, intre orele 12.00 si 16.00, un adevarat ritual, compus din traditii si obiceiuri specifice acestei perioade, intitulat sarbatoarea "Taierii porcului... ca la romani". Evenimentul se va desfasura in Parcul Central din Navodari si va cuprinde spectacole artistice, concursuri si, bineinteles, o demonstratie traditionala a taierii porcului, cu obiceiuri pastrate timp de secole in gospodariile romanesti. De asemenea, vor fi incluse in programul manifestarii si modalitatile de preparare a mancarurilor specifice acestei perioade, ocazie cu care gospodarii, dar mai ales gospodinele din Navodari au ocazia sa-si demonstreze maiestria. Potrivit reprezentantilor Primariei Navodari, la aceasta sarbatoare si-au anuntat participarea oameni politici, reprezentanti ai presedintiei si ai corpului diplomatic acreditat la Constanta. Spectacolul artistic ce se va desfasura pe scena special amenajata va reuni un program de colinde, precum si un spectacol cu cele mai indragite melodii populare. Cum Navodariul este, la origini, un sat lipovenesc de pescari, manifestarea de maine va cuprinde si momente folclorice ale minoritatilor nationale, dar si o prezentare a obiceiurilor gastronomice ale acestora. Celor prezenti la manifestare le vor fi oferite gustari traditionale, nelipsind nici pomana porcului traditionala romaneasca.

Scris de: {autor}Manuela MOLDOVEANU{/autor}