Ciorba de cartofi

Evident ca n-am reusit sa ma abtin si sa nu pun afumatura. Am mai facut ciorba de cartofi acum cateva zile in varianta lacto-vegetariana. Dupa ce ne-am strambat putin la ea, ba ca nu sunt cartofii buni, ba ca leusteanul e prea putin am decis ca marea problema e lipsa afumaturii. Asa ca ieri am refacut ciorba in varianta "ardeleneasca".

Ingrediente

1 kg cartofi
100 gr carnati afumati (sau kaizer sau alta afumatura)
1 lingurita boia dulce
1 lingurita piper
2 lingurite sare
2 fire leustean
1 ceapa mare
1 lingura rasa faina
100 ml bulion
300 gr smantana
3 linguri ulei

Portii: 10

Reteta completa pe: E-retete.ro