Picata de pui

Gateste puiul intr-o maniera gustoasa si sanatoasa pentru tine si familia ta.

Ingrediente

- 2 buc piept de pui
- 2 rosii
- 2 catei de usturoi
- 1 dovlecel
- 1 pahar de vin alb
- zeama de la o lamaie
- o leg patrunjel verde
- 100ml apa sau supa
- faina alba, sare
- piper, ulei

Mod de preparare

- Se iau bucatile de piept de pui si se bat in celofan pentru a nu se rupe, apoi se dau prin faina.

- Se pun intr-o tigaie in ulei incins la foc mic bucatile de pui, se pune sare si piper dupa gust, iar dovlecelul si rosiile se pun intr-o tigaie cu cateii de usturoi, putina sare si piper si se lasa pana se inmoaie legumele.

- Peste piept se adauga vinul si zeama de lamaie, patrunjelul verde si putina apa sau supa, apoi se aseaza pe platou sau farfurie impreuna cu sosul format si putin patrunjel verde deasupra.

Sursa: www.gastronomie.ele.ro