Prajitura cu fulgi de ciocolata si visine
Prajitura cu fulgi de ciocolata si visine
Ingrediente:
Blat: 5 oua, 5 lg apa, 8 lg zahar, 50 gr fulgi de ciocolata sau ciocolata razuita, 1 lingurita praf de copt, 5 lg faina
Crema: 3 oua, 4 lg zahar, 100 ml frisca vegetala, 150-200 gr visine din compot
Sirop: zeama de visine din compot
Decor: ciocolata
Preparare:
Batem albusurile cu apa si zaharul
spuma, adaugam galbenusurile si praful de copt, mai batem putin...
adaugam fulgi de ciocolata si rand pe rand faina... coacem intr-o tava
cu hartie de copt cca 30 min, intre timp pregatim crema, batem ouale cu
zaharul pe abur pana ce se ingroasa, batem frisca, cand sa racit crema
de oua adaugam frisca... se pun visinele din compot si se amesteca cu o
paleta...insiropam blatul si punem crema deasupra...eu am ondulat cu o
lingurita crema si am ornat cu mici rulouri de ciocolata facut cu
cutitul...
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp