Cu ce preparate au mai impresionat pacienţii, bucătarii SC Arimex Comexim 2000 SRL De Sfântul Andrei şi de 1 Decembrie la spitalele din Constanţa se servesc bucate alese (galerie foto)

Bucătarii SC Arimex Comexim 2000 SRL, societatea care se ocupă cu prepararea şi distribuirea mâncării în Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă Constanţa şi în Spitalul Municipal de Boli Infecţioase, nu s-au dezminţit nici de această dată. Vineri, de sărbătoarea Sfântului Apostol Andrei, aceştia au gătit preparate ce-ţi lasă gura apă. Şi pentru că aşa este creştineşte, bucatele au fost sfinţite de preoţii Cristea Gigi, Ştefan Mircea şi Toma Petre, înainte de a fi servite de pacienţi.

Bolnavii din cele două unităţi sanitare au avut vineri surpriza să afle că de sărbătoarea Sfântului Apostol Andrei vor consuma, aşa cum scrie şi în calendarul ortodox, peşte. Pacienţii cărora doctorii le-au permis să ţină post, dar şi cei cărora regimul alimentar nu le interzice, au putut servi delicioase preparate culinare, în ton cu sărbătoarea Sfântului Apostol Andrei. Răsfăţul a fost maxim. Din meniu nu au lipsit nici icrele negre. Dacă micul dejun a fost compus din tarte cu icre negre, ceai cu lămâie, margarină, gem, şuncă presată, brânză de vaci, brânză topită, biscuiţi, lapte dulce, iaurt natural, la prânz pacienţii au putut servi în funcţie de afecţiuni din următoarele preparate: borş pescăresc dobrogean cu zeamă de varză, supă grecească de peşte, supă de legume cu fidea, chifteluţe marinate din peşte şi puire de cartofi, trunchi de peşte la tavă cu cartofi natur şi lămâie, trunchi peşte la tavă şi pilaf cu legume, cartofi gratinaţi cu brânză de vaci, măr copt cu miere şi stafide. La cină a venit momentul altor bunătăţi pentru pacienţi, meniul fiind compus din salată de crudităţi, budincă de orez cu mere şi dovleac, salată de peşte cu măsline dietetice, ceai cu lămâie, biscuiţi.

De Ziua Naţională au fost gătite iahnie de fasole cu ciolan şi friptură de văcuţă cu spanac

Nici Ziua Naţională nu a fost neglijată de administratorul SC Arimex Comexim 2000 SRL, Petre Preda. În complicitate cu bucătarii săi, Petre Preda, a încercat să aducă în rândul pacienţilor spiritul sărbătorii Naţionale şi cum altfel dacă nu prin prepararea unui meniu special din care nu a lipsit tradiţionala iahnie de fasole cu ciolan afumat/cârnaţi dar nici spanacul. Ziua de 1 Decembrie a început cu un mic dejun compus din ceai cu lămâie, margarină, gem, şuncă presată, brânză de vaci, brânză topită, biscuiţi, lapte dulce, iaurt natural. La prânz pacienţii au putut servi ciorbă ţărănească de purcel, supă ţărănească de văcuţă, supă de legume cu tăiţei de casă, iahnie de fasole, friptură de văcuţă pe suport pe spanac cu smântână, trunchi de peşte la tavă şi pilaf cu legume, cartofi gratinaţi cu brânză de vaci, plăcintă cu mere şi scorţişoară. Seara de 1 Decembrie s-a încheiat cu o cină copioasă compusă din paste milaneze, cartofi franţuzeşti, cartofi franţuzeşti cu ficăţei de pui la tavă, ceai cu lămâie, biscuiţi.

Vezi cui aduce mulţumiri Petre Preda

Administratorul SC Arimex Comexim 2000 SRL, Petre Preda, a precizat că meniurile de sărbătoare au fost pregătite cu sprijinul Arhiepiscopiei Tomisului, echipei Selgros şi echipei Dobrogea şi Unilever Food Solutinons. Preda a apreciat că cei patru parteneri sunt permanent alături de el, de mare ajutor fiind preţurile subvenţionate la care reuşeşte să procure alimentele, fapt ce îl ajută să ofere pacienţilor meniuri cât mai diversificate, având în vedere că alocaţia de hrană oferită de Guvern a rămas tot la suma de 5,65 lei fără TVA pe zi. „Mulţumim din nou Arhiepiscopiei Tomisului, echipei Selgros şi echipei Dobrogea şi Unilever Food Solutions pentru grija şi sprijinul acordat, iar tuturor pacienţilor internaţi la dorim însănătoşire grabnică. Ne rugăm ca Bunul Dumnezeu, Maica Domnului şi Sfântul Andrei, Apostolul românilor să le tămăduiască sufletele şi trupurile, să le dăruiască pace sufletească şi spor în cele bune", a ţinut să transmită vineri Petre Preda.

Preda a adus mulţumiri şi Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor pentru ajutorul dat prin monitorizarea permanentă a societăţii sale, prin intermediul programului naţional strategic, monitorizare care contribuie la oferirea unor servicii de calitate.

Cantina a primit felicitări din partea Ministerului Sănătăţii

Dăruirea şi implicarea în privinţa asigurării unor servicii de calitate în privinţa preparării şi servirii meselor în cele două spitale din Constanţa nu au rămas nerăsplătite. Petre Preda susţine că delegaţia Ministerului Sănătăţii sosită miercuri la Constanţa a apreciat activitatea desfăşurată de SC Arimex Comexim 2000 SRL. „Membrii delegaţiei au rămas plăcut impresionaţi de activitatea desfăşurată în unitatea noastră, de procedurile existente, de calitatea serviciilor. Au rămas surprinşi că meniurile se schimbă periodic şi nu se servesc doar produse simple pe bază de paste, orez şi cartofi ci preparate care necesită timp şi migăleală. Ne-au felicitat şi ne-au spus că nu au mai văzut nicăieri în ţară astfel de servicii", a precizat Petre Preda. Administratorul SC Arimex Comexim 2000 SRL a menţionat şi că delegaţia a mărturisit că personalul de la cantină se deosebeşte de personalul spitalului.

SC Arimex Comexim 2000 SRL va ridica cea de-a patra troiţă

La propunerea Înaltpreasfinţitului Teodosie, Petre Preda, va contribui la construirea celei de-a patra troiţe. Aceasta va fi închinată Sfintei Treimi şi va fi ridicată la Poarta Albă, în locul unde se va înălţa Mănăstirea de la Galeşu în memoria tuturor deţinuţilor politici care şi-au pierdut viaţa muncind la construirea canalului Dunăre-Marea Neagră. Amintim că prima troiţă a fost ridicată cu sprijinul lui Petre Preda în incinta Grupului Şcolar Emil Palade, în urmă cu doi ani, de sărbătoarea Sfântului Apostol Andrei, când s-a inaugurat aici şi cantina SC Arimex Comexim 2000 SRL care deserveşte cele două unităţi sanitare - Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă şi Spitalul Municipal de Boli Infecţioase. În martie 2010, s-a construit cea de-a doua troiţă la Spitalul de Boli Infecţioase, iar anul trecut în ziua de Crăciun, a fost ridicată în faţa Spitalului Clinic Judeţean de Urgenţă, cea de-a treia troiţă.

Moş Crăciun le va vesti, într-un mod inedit, copiilor din spitale, Naşterea Domnului

Şi în această iarnă, Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă Constanţa şi Spitalul Municipal de Boli Infecţioase se vor transforma cu implicarea SC Arimex Comexim 2000 SRL în locuri desprinse din poveste. Moş Crăciun va veni din nou la copiii internaţi în cele două unităţi spitaliceşti cu dulciuri şi jucării şi zeci de surprize. Colindele nu vor lipsi nici ele din programul ce va debuta săptămâna viitoare. Cel mai inedit cadou pregătit pentru copiii internaţi sunt creioanele şi cărţile de colorat cu teme religioase, caiete special comandate pentru ca micuţii să afle că de Crăciun, în aceeaşi zi în care vine Moşul, s-a născut Mântuitorul Iisus Hristos.

Ca şi în anii trecuţi, masa pacienţilor, de Crăciun şi de Revelion, va fi de asemenea specială.