Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ
Ziua Constanta
20:36 26 06 2024 Citeste un ziar liber! Deschide BIBLIOTECA VIRTUALĂ

O masa.... altfel (video)

ro

25 Dec, 2010 00:00 1775 Marime text
meniu_sarbatori_batrani_2.jpgCrăciunul se apropie cu paşi repezi şi pentru bătrânii din azile. Şi pentru că au fost cuminţi tot anul, pe lângă cadourile pe care le-au primit deja, li se pregateşte şi o masă specială. În ziua de Crăciun vor avea parte de tobă, sărmăluţe, friptură şi toate celelalte preparate tradiţionale.

Nici in zilele obisnuite batranii nu se plang de calitatea mancarii. Primesc preparate din carne aproape in fiecare zi si mananca ciorba, felul doi si gustari intre mese. Noi am intrat in bucatarie intr-o zi obisnuita, sa vedem ce li se ofera. De Craciun insa, meniul este special. Li se pregateste o masa cu tot felul de produse traditionale. Toba, salata bouef, sarmalutele si friptura la cuptor sunt doar cateva dintre bucatele din care se vor infrupta batranii. Cu masura insa, pentru ca excesul de grasimi dauneaza sanatatii. De bucatele traditionale nu se pot bucura insa toti batranii. Din pacate unii dintre ei sufera de diabet, asa ca au parte de un meniu de regim. Cu toate acestea, sunt hotarati sa incalce regulile in ceea ce priveste tratamentul, ca doar o data pe an este Craciunul. Masa traditionala este deja ceva obisnuit pentru batranii din azile in perioada sarbatorilor. Reprezentantii acestora spun ca vor ca macar de Craciun sa le aduca un zambet pe fata, pentru a nu se mai simti atat de singuri.
Urmareste-ne pe Google News
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp

Ti-a placut articolul?

Comentarii