Porcii vor fi asomati abia de anul viitor

Porcul de Craciun nu va mai fi taiat dupa obiceiurile si traditiile romanesti, ci dupa... normele europene. Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a anuntat ca, inainte de sacrificarea traditionala, porcii trebuie asomati (ametiti). Gospodarii vor fi obligati sa asomeze porcii inainte de sacrificare si, pentru respectarea acestei norme europene, au de achitat un tarif de pana la trei euro pentru fiecare animal. De asemenea, ANSVSA a informat ca "metoda convenita ca fiind cea mai adecvata este cea a pistolului cu glont captiv". Institutia a precizat ca aplicarea prevederii europene, care tine cont de "bunastarea" animalelor, tine de competenta Colegiului Medicilor Veterinari din Romania. Cu toate acestea, verificarea in teren cade in sarcina inspectorilor veterinari. Principala problema in realizarea asomarii tine de imposibilitatea de a asigura logistica necesara din cauza numarului mare de porci crescuti in gospodarii. Presedintele Colegiului Medicilor Veterinari, Liviu Harbuz, a apreciat ca Romania ar trebui sa solicite Comisiei Europene o derogare pentru sacrificarea porcilor si a mieilor in mod traditional, fara asomare. Potrivit estimarilor Patronatului Roman al Carnii de Porc in acest an vor fi sacrificati 200.000 porci pentru industrie si 3,5 milioane in gospodariile populatiei, insa prevederea privind asomarea se va pune in practica abia de anul viitor pentru ca, deocamdata, nu exista numarul necesar de arme de asomare.

Scris de: {autor}Manuela MOLDOVEANU{/autor}