Tone de alimente stricate confiscate din hipermarketurile şi restaurantele din Constanţa

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 20.02.2017 – 26.02.2017, s-au materializat prin verificări la 89 obiective:

1 restaurant, 2 unităţi tip fast food, 1 snack bar, 2 cantine, 1 pizzerie, 10 super/hipermarket – uri, 21 laboratoare cofetărie/patiserie, 13 depozite alimentare, 6 magazine alimentare, 2 carmangerii, 9 măcelării, 1 unitate produse proaspete din pescuit, 3 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 2 unităţi comercializare produse congelate, 2 depozite seminţe consum, 1 depozit legume fructe, 5 depozite de destinaţie, 1 unitate produse congelate, 1 unitate fabricare produse zaharoase, 2 unităţi fabricare vin, 1 unitate prelucrare ceai, 1 unitate fabricare produse conservate de panificaţie, 1 unitate fabricare produse alimentare congelate.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar veterinar, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 2  sancţiuni contravenţionale, în valoare de 2.600 de lei. A fost emisă 1 ordonanţă de interzicere a activităţii pentru un magazin alimentar.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4184 kg, lapte şi produse lactate – 1068 kg,  peşte şi produse din peşte – 825 kg, ouă – 80 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 54.819 lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.

sursa foto: ZIUA de Constanţa