Vinul saptamanii Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2007

Acum cativa ani, Marchesi Antinori, unul dintre cei mai importanti producatori de vinuri din Italia, impreuna cu Halewood Romania, a pus bazele unui parteneriat unui parteneriat cu nume liric: Vitis Metamorfosis. Primul vin al acestui joint-venture a fost Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2007 (DOC-CMD Dealu Mare, 13,5 % vol. alc., sec, prod. Cramele Halewood). Acest vin reuseste sa fie foarte placut si totusi auster si sobru in acelasi timp. Are tipicitate de soi foarte buna, aromatic amintind de caise confiate, menta, coacaze negre si iarba uscata. Gustativ este dens si picant, cu taninuri bine integrate si corp solid. Pe finalul cernelos se desface in gemuri si miez de nuca.