La Phoenicia, la Doctorul turismului Mohammad Murad, oficial si incognito

V-am promis inca de acum cateva zile o scurta poveste din fieful noului presedinte al patronilor din turismul romanesc, doctorul Mohammad Murad, patronul lantului hotelier Phoenicia. Am intarziat justificat, caci, va atrag atentia si dumneaoastra stiti, nu-mi plac scrierile cu miros oficial. Ori prima intalnire a fost oficiala si s-a lasat si cu niste sageti infipte intr-o spinare politica de primar - ghici care!, probabil motivul pentru carestarostele hotelierilor locali, Nicolae Bucovala si-a gasit de treaba si a disparut cand a venit vremea sa stam si noi la o barfa si-un ciolan afumat, si-a lasat-o pe baricade doar pe joviala Corina Martin. Plus, ca s-a vajait cu plaje, s-a suflat in Frunza si a fost dezvaluit motivul pentru care ne aflam pe plaja de langa Navodari: "pai, datorita primarului vostru va aflati aici, fiindca n-am putut sa fac asta in Mamaia" de la Mohammad zicere. A doua oara am fost in seara de 15 august, cand la Phoenicia s-a organizat o petrecere pentru copiii purtand numele Sfintei Maria.

Oficial, cu pix, carnetel si carte de vizita

In singurul resort de pe litoral, zic aici de Phoenicia, pranzul mi se pare un festin. Practic, dupa ce am ascultat/discutat despre Legea Turismului si ce minunatie de nimic in traista va iesi din ea, daca va iesi, cand va iesi, dupa ce am constatat ca, in mod oficial, patronii din turism si-au dat mana cu patronii de pe litoral si cu agentiile de turism intru propasirea turismului romanesc si evolutia turistului roman de la salamul din geamantan catre all-inclusive, in fine, dupa ce am aflat ca la bulgari e mai nasol decat la noi, dar, sa vezi porcarie, raman mai buni decat noi si, pentru ultima oara, dupa ce am aflat ca presa e naspa si nu face lobby la frumusetile patriei, ei bine, dupa toate astea am purces la un pranz oficial, cot la cot cu poporul cazat la Phoenicia.

Deci, vorba maestrului Ion Cristoiu, pranzul la Phoenicia este un festival al megacrapelnitei in urma caruia ai toate sansele sa te faci cat porcul, specia Marele Alb. Toate mamiferele si orataniile din curte sunt reprezentate cu succes sub forma de fripturi, care prajite, care la gratar, snitele, ciolane afumate, mititei, frigarui, ficatei prajiti, pazite de regimente de legume din toate soiurile, pe care nici nu le mai insir, ca sa nu ne pierdem timpul, orez, ciuperci si cate si mai cate. Asa ceva, doar in scrierile maestrului Vasile Voiculescu am mai intalnitzugravit din cuvinte. E de prisos sa mai spun ca, daca as fi avut 5 burti, totnu mi-ar fi ajuns pentru toate cate imi faceau cu ochiul. Recunosc, sunt un mancacios, iar ideea libanezului Mohammad Murad, care imi zicea razand ca e aproape roman dupa 30 de ani traiti in Romania, e fix pe visul meu de epicurean gastronomic.

Continuarea pe http://constanteanul.com/2011/la-phoenicia-la-doctorul-turismului-mohammad-murad-oficial-si-incognito/