Ecuisine.ro Salată cu paste și legume

Ușor de pregătit și rapidă, salata cu paste si legume este ideală pentru cina în familie sau cu prietenii.

Ingrediente

400 g paste spirale (fusilli)
1 ardei gras roșu
1 ardei gras galben
2-3 castraveți acri
2-3 fire de ceapă verde (sau chives)
sfeclă coaptă sau fiartă (opțional)
3-4 roșii uscate în ulei

Pentru dressing:

2 linguri cu oțet de vin roșu
½ linguriță cu miere
½ linguriță cu sare
100 ml ulei de măsline
1 lingurită cu muștar de Dijon

Rețeta completă pe ecuisine.ro