Lauraadamache.ro Vinete împănate cu usturoi

Saptamana asta am mancat numai legume si tare bine m-am simtit. Am cumparat sambata legume pentru toata saptamana si dupa o salata de spanac divina pe care o s-o postez data viitoare cand o voi reproduce, mi-am amintit de reteta mamei mele de vinete impanate cu usturoi pe care o adoram cand stateam acasa la ai mei. Desi nu prea e dietetica este divina si foarte dar foarte simplu de facut.

Ingrediente:

2 vinete mari
usturoi
ulei
apa
suc de rosii
patrunjel
telina

Reţeta completă pe lauraadamache.ro