Varza de Bruxelles la cuptor cu nuci (video)

Varza de Bruxelles se poate pregati gratinata la cuptor, in supe sau ciorbe, in diferite mancaruri scazute, simpla sau ca si garnitura alaturi de peste sau carne de pui. Se spune ca varza de Bruxelles scade nivelul colesterolului LDL, este o sursa importanta de antioxidanti, are puternice proprietati antiinflamatoare si anticancerigene si previne problemele digestive, deci ar trebui sa o consumam mai des.

INGREDIENTE VARZA DE BRUXELLES LA CUPTOR CU NUCI

• 500 g de varza de Bruxelles curatata si spalata
• 50 g de nuci decojite
• 100 g de rosii uscate
• 2 linguri cu ulei de masline
• 3 catei mici de usturoi, curatati si spalati
• sare
• piper proaspat macinat

Modul de preparare îl puteți găsi pe reteta-video.ro