Coji de cartofi (Skin Potatoes)

Vreau sa ma dau mare de data asta sa vedeti ce am gatit aziiiiiiii, nu m-am putut opri din mancat!!! Dureaza un pic mai mult prepararea dar merita fiecare minutel. Ingredientele nu sunt fixe, dar va scriu exact ce am folosit sa va puteti orienta.

Se pot face si pe gratar!

Ingrediente pentru Coji de cartofi (Skin Potatoes)

8 cartofi medii
8 felii bacon
8 lingurite ulei
condimente(sare, piper, praf usturoi, boia)
1 lingura unt

Topping 1

- Branzeturi razuite(de care va plac, eu am pus un amestec de Ementaler, Edam si Cheddar gata razuite si Gorgonzola care am taiat-o fasii caci e prea moale sa o razuiti; gorgonzola o puteti inlocui cu branza burduf sau branza iute de capra)
- cateva fire de ceapa verde
- smantana

Topping 2

- pasta de usturoi copt
- o lingura de smantana

Reteta completa pe: Ecuisine.ro