Muschiuleţ de porc la tigaie cu mazăre

Muschiuletul de porc preparat astfel se topeste in gura, iar impreuna cu garnitura simpla de mazarea obtineti o cina simpla si satisfacatoare. O cina ideala pentru mijlocul saptamanii.

Ingrediente:

1 muschiulet de porc
sare, piper negru, fulgi chili

Mazare

500 gr mazare
50 gr bacon (sau costita afumata)
1 ceapa mica
1/4 ardei rosu
1 catel usturoi
1 rosie din conserva (+ 2 linguri suc de rosii)

1/4 legatura patrunjel
1 lingura ulei
sare, piper

Portii: 3-4

Reţeta completă aici: e-retete.ro