Pavlova

Fiindca am o problema de dezbatut, sa trecem repede peste istoria acestui desert: un bucatar din Australia sau Noua Zeelanda l-a creat dupa ce a vazut-o pe celebra balerina Pavlova dansand.

Acum, ce ce ma macina pe mine este daca aceasta este o prajitura sau un tort. Fiindca promisesem doua torturi si nu stiu daca acest desert se poate numara in contul acelei promisiuni. Deci am facut un tort sau nu?

Ingrediente

3 albusuri (la temperatura camerei)
150 gr zahar pudra vanilat + 3 lingurite zahar pudra (cumparat fiindca contine amidon)
2 lingurite otet
200 ml smantana pentru frisca (rece, de la frigider, astfel se va bate mai bine)
20 capsuni frumoase
5 frunze menta

Reteta completa pe: E-retete.ro