Salata bavareza de cartofi

Cartofi intr-un sos cremos si lucios, asa s-ar descrie aceasta salata. Ati zice ca am pus maioneza peste ei, insa nici vorba de asa ceva. Secretul sta in cartofii fainosi care formeaza impreuna cu vinegreta acest sosulet.

Ingrediente

4 cartofi fainosi (cca 600 gr)

Vinegreta

1 ceapa mica
200 ml supa de vita (sau de pui)
2 linguri otet de mere (eu am pus 3 linguri otet de orez, fiindca e mai slab)
4 linguri suc de pe castraveti murati (in otet)
5 linguri ulei de floarea soarelui
1/2 lingurita zahar
1/2 lingurita piper negru macinat
1/2 lingurita sare
1 lingurita mustar

Portii: 3

Reteta completa pe: E-retete.ro