Salata calda de cartofi

Pentru aceasta reteta am pornit de la o salata nemteasca clasica de cartofi la care am adaugat un sos cremos de mustar.

Salata poate fi servita simpla sau ar fi o buna garnitura langa o friptura de porc sau chiar langa un carnat prajit, daca dorim sa ramanem in zona de influenta nemteasca.

Ingrediente pentru Salata calda de cartofi

1.5 kg cartofi
4 castraveti murati
150 gr kaizer (carnati afumati sau alta afumatura)
1 ceapa medie
sare si piper dupa gust

Sos de mustar

100 gr unt
2 linguri cu varf faina
600 ml lapte fierbinte
6-7 lingurite pline mustar
3 fire marar (sau mai mult daca va place)
15 fire patrunjel
sare dupa gust

Portii: 6-7

Reteta completa pe: E-retete.ro