Salată dietetică de ciuperci

Astazi va invit la o salata dietetica, rapida si foarte gustoasa de ciuperci crude. O puteti servi pe felii de paine prajita sau ca garnitura la un gratar. Noi am servit-o cu paine coapta la cuptor, alaturi de cateva aschii de ricotta uscata.

Ingrediente:
    250 g ciuperci champignon
    4 linguri ulei de masline
    1 catel de usturoi
    1/2 lamaie ( doar sucul )
    2 linguri de apa rece
    sare
    piper
    patrunjel
    parmezan/ricotta sarata

Reţeta completă aici: lauraadamache.ro