Sandwich cu salată de ou
Sandwich cu salată de ou![](/static/www_v2/img/logo.jpg)
![](images/stories/2011/08/18/Pics/salata.jpg)
![salata.jpg salata.jpg](https://www.ziuaconstanta.ro/images/stories/2011/08/18/Pics/salata.jpg)
Porţii: 2
Timp de preparare: 20 minute
Ingrediente:
5 ouă fierte
3 linguri de maioneza
1 ceapă mică roşie sau una verde
1 lingură zeamă de lămâie
1 lingură frunze de mărar tocate
1 linguriţă rasă de piper multicolor măcinat
sare după gust
frunze de salată sau rucola
pâine (neagră, de secară, etc) pentru servire
Preparare:
Curăţaţi ceapa şi ouăle de coajă.
Spălaţi frunzele de salată şi puneţi-le la zvântat.
Prăjiţi feliile de pâine.
Tocaţi ouăle cubuleţe cu latura de o jumătate de centimetru. Dacă folosiţi ceapă roşie, tocaţi-o fin. Dacă utilizaţi ceapă verde, tăiaţi-o rondele fine.
Amestecaţi într-un bol ouăle cu ceapa, maioneza, lingura de zeamă de lămâie, mărarul, sare şi piper multicolor.
Aşezaţi frunze de salată pe fiecare felie de pâine şi peste salată de ouă.
Ornaţi cu ceapă, verdeaţă sau o jumătate de felie subţire de lămâie.
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp