Tort de trufe cu portocale

Un rasfat al simturilor, un festin la care iau parte cele mai gustoase dintre citrice.

Ingrediente

175 g unt moale, plus extra pentru uns
185 g faina de cozonac
1 lingurita praf de copt
175 g zahar
3 oua medii
coaja rasa fin de la 2 portocale
100 g ciocolata neagra, topita (minim 70% cacao)
1 lingura cafea solubila, diluata in o lingura de apa fiarta

Pentru crema de trufe:
300 ml smantana groasa

400 g ciocolata neagra (minim 70% cacao)
5 galbenusuri de ou
4 linguri zahar fin
4 linguri lichior Grand Marnier

Reţeta completă aici: ecuisine.ro