ANSVSA, controale pe litoral Peste 5.000 de kg de carne, confiscate

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 11.07.2016 – 17.07.2016, s-au materializat prin verificări la 365 obiective:

125 restaurante, 3 pensiuni, 10 pizzerii, 34 unităţi tip fast-food, 4 braserii, 14 unităţi tip bufet,  9 baruri, 7 beach baruri, 3 cantine, 1 catering, 3 rulote, 3 tonete îngheţată, 9 super/hipermarket-uri, 54 magazine alimentare, 33 laboratoare cofetărie/patiserie, 6 cofetării/patiserii, 2 unităţi de tăiere, 2 carmangerii, 7 depozite alimentare, 1 unitate procesare carne, 1 unitate procesare lapte, 1 unitate procesare peşte, 2 stupine, 1 exploataţie profesională, 5 adăposturi de câini fără stăpân, 1 cabinet veterinar, 1 incinerator, 1 exploataţie non profesională, 8 unităţi fabricare pâine şi specialităţi, 4 depozite destinaţie, 3 depozite seminţe consum, 1 unitate produse zaharoase, 1 unitate comercializare produse congelate, 1 unitate fabricare vin, 1 unitate fabricare apă, 1 unitate conservare legume fructe, 1 unitate fabricare îngheţată, 1 unitate prelucrare fructe, aplicându-se un număr total de 40 sancţiuni contravenţionale în valoare de 39.000 lei.  

În cadrul “Comandamentului Sezon Estival 2016”, medici veterinari oficiali, din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa împreună cu inspectori delegaţi, au desfăşurat activităţi de control în  unităţi de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare şi comercializare a produselor alimentare la un  un număr de 224 de operatori din industria alimentară.
Controalele au vizat: 107 restaurante, 7 pizzerii, 23 unităţi tip fast-food, 4 braserii, 12 unităţi tip bufet,  6 baruri, 2 beach baruri, 3 cantine, 37 magazine alimentare, 4 cofetării/patiserii, 12 laboratoare cofetărie patiserie, 3 rulote, 3 pensiuni, 1 depozit alimentar, localizate în cele 5 zone de interes turistic Mamaia Nord, Mamaia Sud, Eforie, Costineşti şi Mangalia.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar veterinar, nerespectarea condiţiilor de igienă în spaţiile de producţie, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitarea în condiţii necorespunzătoare a acestora, neanunţarea începerii activităţii supuse controlului sanitare veterinar şi pentru siguranţa alimentelor.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate un număr de 40  sancţiuni contravenţionale, în valoare de 39.000 de lei. 

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 5182 kg, lapte şi produse lactate – 1230 kg,  peşte şi produse din peşte – 1676 kg, ouă – 123 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 70.931 ei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.