Atenţie unde faceţi piaţa. Tone de alimente stricate din magazine şi restaurante din Constanţa au fost confiscate

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Potrivit DSVSA Constanţa, acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 12.02.2018 – 16.02.2018, s-au materializat prin verificări la 158 de obiective:
1 centru sacrificare animale, 1 unitate procesare carne, 5 unități prelucrare lapte, 1 unitate carne preparată, 2 centre prelucrare lapte, 2 unități produse proaspete din pescuit, 2 măcelării,  13 carmangerii, 11 depozite alimentare, 4 cantine, 6 unități tip catering, 3 unități tip fast food, 3 baruri, 40 de super/hipermarket-uri, 15 magazine alimentare, 10 laboratoare cofetărie/patiserie, 3 circumscripții sanitare veterinare de asistență, 6 exploatații profesionale, 1 exploatație nonprofesională, 1 transportator animale vii, 5 unități farmaceutice, 2 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 7 unități de comercializare produse congelate, 4 unități de reambalare, 1 depozit de legume fructe, 1 unitate prelucrare și conservare legume fructe, 5 depozite de semințe consum, 1 unitate fabricare băuturi răcoritoare, 1 unitate fabricare ulei, 1 unitate fabricare bere, 1 unitate de ambalare.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la deţinerea de animale neidentificate şi neînregistrate, fără documente sanitare veterinare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, a fost aplicată  1 sancţiune contravenţională, în valoare de 720 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4216 de kg, lapte şi produse lactate – 1610 de kg,  peşte şi produse din peşte – 1265 de kg, ouă – 130 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 92.643 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.