Atenție unde vă faceți piața. Tone de alimente stricate au fost confiscate din magazine și hipermarketuri din Constanța

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 14.01.2019 – 25.01.2019, s-au materializat prin verificări la 199 de  obiective:
5 unități de tăiere, 2 centre sacrificare păsări, 1 centru colectare pește, 1 centru ambalare ouă, 1 unitate prelucrare lapte, 2 centre de colecare pește, 1 centru  ambalare ouă, 1 centru prelucrare lapte, 30 de depozite alimentare, 4 măcelării, 4 carmangerii, 1 pescărie, 30 de super/hipermarket-uri, 23 de magazine alimentare, 25 de restaurante, 9 unități tip fast-food, 1 pizzerie, 4 unități tip bistro, 2 braserii, 1 unitate catering, 1 pensiune, 2 baruri, 21 de laboratoare cofetărie/patiserie, 3 mijloace de transport auto, 3 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 13 unități de comercializare produse congelate, 5 depozite de semințe consum, 1 unitate fabricare ulei, 2 unități de fabricare paste făinoase.
 
În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la:

• lipsa evidenţelor sanitare veterinare pentru ultimii 3 ani;
• lipsa protecţiei faţă de sursele de contaminare a echipamentelor de furajare şi adăpare;
• manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor;

”Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  6  sancţiuni contravenţionale, în valoare de 15.100 de lei.
Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 6135 de kg, lapte şi produse lactate – 2087 de kg,  peşte şi produse din peşte – 1140 de kg, ouă – 248 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 116.851 de lei.
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare” - au transmis reprezentanții DSVSA Constanța.