Constanța. Tone de alimente stricate confiscate de inspectorii sanitar-veterinari din hipermarketuri și magazine

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Conform DSVSA Constanța, acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 03.09.2018 – 09.09.2018, s-au materializat prin verificări la 107  obiective:
2 unități de tăiere, 2 unități produse proaspete din pescuit, 2 unități procesare carne, 2 unități prelucrare lapte, 7 depozite alimentare, 11 super/hipermarket-uri, 8 magazine alimentare, 1 bar, 37 laboratoare cofetărie/patiserie, 1 mijloc de transport auto, 2 aglomerări de animale, 8 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 4 unități de comercializare produse congelate, 1 unitate fabricare a altor produse alimentare, 2 unități fabricare vin, 1 unitate fabricare borș, 8 depozite de consum, 4 unități de morărit, 1 unitate prelucrare, conservare cartofi, 1 unitate fabricare produse din ciocolată, 1 unitate fabricare înghețată, 1 unitate fabricare băuturi răcoritoare nealcoolice.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la:
         comercializarea direct către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor;
         condiții necorespunzătoare de igienă în spațiile de producție;
         depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  6  sancţiuni contravenţionale, în valoare de 7.600 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 3943 de kg, lapte şi produse lactate – 631 de kg,  peşte şi produse din peşte – 187 kg, ouă – 127 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 33.416 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.