Controale ANSVSA Peste 6 tone de carne, retrase de la vânzare și magazine murdare, sancționate

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de către inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa, în perioada 28.03.2016 – 01.04.2016, s-au materializat prin verificări la 167 obiective: 3 restaurante, 1 pizzerie, 1 cantină, 1 bufet, 1 bar, 1 snack bar, 1 catering, 22 laboratoare cofetărie/patiserie, 12 super/hipermarketuri, 18 magazine alimentare, 15 depozite alimentare, 1 unitate tăiere, 4 carmangerii, 2 unităţi procesare lapte, 6 centre prelucrare lapte, 2 pescării,  1 târg produse alimentare, 29 unităţi de învăţământ, 1 ambarcaţiune pescuit, 4 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 2 depozite seminţe consum, 1 depozit legume fructe, 5 unităţi comercializare congelate, 1 unitate fabricare vin, 3 unităţi de ambalare, 2 unităţi fabricare ulei,  1 unitate fabricare băuturi alcoolice distilate, 1 unitate prelucrare conservare cartofi, 1 unitate fabricare produse zaharoase, 7 exploataţii profesionale, 3 incineratoare, 14 exploataţii nonprofesionale.
În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la neîntocmirea documentelor sanitare veterinare cu privire la deşeurile de origine animală; depozitarea necorespunzătoare a deşeurilor de origine animală; neprezentarea deţinătorilor de animale pentru efectuarea operaţiunilor sanitar veterinare obligatorii, la locul şi ora stabilite şi comunicate de medicul veterinar oficial; vânzarea animalelor fără documente sanitar veterinare; condiţii necorespunzătoare de igienă a spaţiului de prelucrare şi depozitare, a utilajelor şi ustensilelor de lucru; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  10 (zece) sancţiuni contravenţionale, în valoare totală 8.700 lei şi un număr de 9 avertismente.
Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, produse alimentare din categoriile: carne şi produse din carne – 6266 kg, lapte şi produse lactate – 1551 kg,  peşte şi produse din peşte – 1166 kg, ouă – 75 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 90.983 lei.
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.