Controale DSVSA Constanţa la peste 200 de unităţi alimentare. Tone de alimente alterate, retrase de pe piaţă

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile alimentare constănţene.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 24.03.2018 – 02.04.2018, s-au materializat prin verificări la 202 obiective: 2 unități de tăiere, 3 unități procesare lapte, 1 centru colectare lapte, 2 centre colectare pește, 1 centru prelucrare lapte, 1 unitate procesare miere, 1 unitate produse proaspete din pescuit, 12 măcelării, 13 carmangerii, 3 pescării, 8  depozite alimentare, 6 restaurante, 1 braserie, 1 cantină, 1 catering, 9 unități tip fast food, 29 super/hipermarket-uri, 36 magazine alimentare, 32 laboratoare cofetărie/patiserie, 6 unități de fabricare pâine și specialități de panificație, 3 unități de comercializare produse congelate, 7 unități de reambalare, 2 depozite de semințe consum, 2 unități fabricare vin, 2 unități de morărit, 1 unitate fabricare apă de masă carbogazoasă, 1 circumscripție sanitară veterinară de asistență, 2 centre colectare animale vii, 10 exploatații profesionale, 1 fond privat de vânătoare, 2 pet shop-uri, 1 FNC.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, etichetarea și depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  5 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 8.600 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 3421 de kg, lapte şi produse lactate – 1997 de kg,  peşte şi produse din peşte – 709 de kg, ouă – 68 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 57.190 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.