UPDATE Control CJPC la o autoservire din Mamaia. Peste 100 kg de produse expirate (galerie foto + video)
UPDATE: Control CJPC la o autoservire din Mamaia. Peste 100 kg de produse expirate (galerie foto + video)
08 Jun, 2017 13:48
ZIUA de Constanta
2998
Marime text



Potrivit directorului CJPC Constanţa, Horia Constantinescu, au fost depistate circa 50 kg de produse expirate.
UPDATE: Oficial de la CJPC
S-a oprit temporar prestarea serviciului de alimentatie publica la autoservirea „Parc Nord” , din Mamaia. Pe timpul verificarilor au fost constatate 120 kg materii prime cu neconformitati ce se utilizau in prestarea de servicii de almentatie publica, astfel:
- 74 kg ceafa si muschi de porc expirate de peste o luna;
- 46 kg carne de pasare la care s-a modificat starea termica si fara sa fie insotita de elemente de identificare si caracterizare, neputandu-se stabili starea de prospetime, facand-ul un produs periculos.
Cele 120 kg de materii prime au fost interzise la utilizare in prestarea de servicii.
Graficele de temperatura ale spatiilor frigorifice nu erau completate la zi.
Administratorul societatii a fost invitat la sediul CJPC Constanta in data de 09.06.2017 in vederea incheierii documentului de control
UPDATE: ora 15.20
Comisarii CJPC au decis suspendarea activităţii la Autoserivirea Parc Nord din Mamaia. Agentul economic a fost invitat mâine la sediul CJPC. De asemenea au fost descoperite aproape 12 kg carne exiparata de porc și pui.
Controlul a fost desfăşurat și in bucătăria Hotelului Parc. Aici au fost depistate deficiente mici în blocul alimentar și câteva produse expirate. Și acest agent economic a fost invitat mâine la CJPC pentru stabilirea sancțiunilor .
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp
Comentarii