Control de amploare în magazinele și restaurantele din Constanța. Tone de alimente stricate au fost confiscate

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Potrivit DSVSA,  acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 16.04.2018 – 20.04.2018, s-au materializat prin verificări la 138  de obiective:
3 unități procesare carne, 1 unitate carne preparată, 4 unități procesare lapte, 1 unitate produse proaspete din pescuit, 1 cantină, 1 măcelărie, 2 carmangerii, 9 depozite alimentare, 1 unitate tip fast food, 49 super/hipermarket-uri, 16 magazine alimentare, 6 laboratoare cofetărie/patiserie, 1 unitate de fabricare pâine și specialități de panificație, 2 unități de comercializare produse congelate, 3 unități de reambalare, 1 depozit de semințe consum, 1 unitate fabricare și conservare cartofi, 2 depozite de destinație,  6 circumscripții sanitare veterinare de asistență, 3 exploatații comerciale, 1 incinerator, 20 mijloace de transport animale vii, 1 magazin de furaje, 1 cabinet veterinar, 2 farmacii veterinare, 1 FNC.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  4 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 5.200 de lei.

”Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne –5482 de kg, lapte şi produse lactate – 2195 de kg,  peşte şi produse din peşte – 1598 de kg, ouă – 46 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 108.430 de lei” - au transmis reprezentanții DSVSA.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.