Sute de unităţi comerciale, verificate de inspectorii DSVSA Constanţa în perioada Sărbătorilor Pascale. Ce nereguli au fost depistate

În scopul prevenirii apariţiei unor episoade de toxiinfecţii alimentare în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale Catolice şi Sărbătorilor Pascale Ortodoxe, medicii veterinari cu atribuţiuni de control oficial  din cadrul D.S.V.S.A. Constanţa precum şi medicii veterinari din cadrul C.S.V.S.A. şi C.S.V.Z. au efectuat controale şi verificări ale modului în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare din pieţele agroalimentare, abatoare și centrele de sacrificare temporare ale mieilor şi iezilor, unităţi de tranşare a cărnii, unităţi de procesare și depozitare, precum  şi în toate unităţile de vânzare cu amănuntul și în unitățile de alimentație publică, anunţă DSVSA Constanţa.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa  în perioada 05.03.2018 – 07.04.2018, s-au materializat prin verificări la 413 obiective: 10 piețe agroalimentare, 3 centre sacrificare păsări, 2 centre sacrificare temporară, 5 unităţi procesare carne, 8 unități procesare lapte, 5 centre prelucrare lapte, 2 centre colectare pește, 6 unități produse proaspete din pescuit, 1 unitate procesare produse din pescuit, 2 puncte de debarcare pește, 1 unitate colectare miere, 1 unitate procesare miere, 38 de măcelării, 39 de carmangerii, 22 de super/hipermarket-uri, 51 de magazine alimentare, 18 depozite alimentare, 112 autoutilitare, 13 pescării,  30 de restaurante, 3 cantine, 2 unitți tip bufet, 8 unități tip catering, 2 pizzerii, 19 unități tip fast food, 10 laboratoare coferărie/patiserie.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar, condiţii necorespunzătoare de igienă în spaţiile de producţie, ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, nedemonstrarea trasabilității produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 22 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 33.400 de lei şi un număr de 10 avertismente.

Au fost emise o ordonanţă de suspendare temporară a activităţii pentru un magazin alimentar şi o ordonanţă de interzicere a activităţii pentru un restaurant.

A fost confiscată şi retrasă de la vânzare o cantitate de 528 de kg produse alimentare, cantitate care a fost dirijată către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.
De asemenea, în acestă perioadă, la nivelul unităţii de abatorizare şi la nivelul celor 2 locuri amenajate temporar, au fost sacrificate un număr total de 1089 de capete miei.