Tone de alimente stricate confiscate din magazine, restaurante și hipermarketuri din Constanța

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Potrivit DSVSA Constanța, acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 22.01.2018 – 26.01.2018, s-au materializat prin verificări la 101 de obiective:
1 centru prelucrare lapte, 2 cantine, 1 pescărie, 17 depozite alimentare, 4 magazine alimentare, 24 super/hipermarket – uri, 11 laboratoare cofetărie/patiserie, 1 circumscripție sanitară veterinară de asistență, 3 exploatații comerciale, 1 transportator animale vii, 2 unități de comercializare produse congelate, 1 unitate de reambalare, 1 depozit de semințe consum, 1 unitate morărit, 1 unitate fabricare vin, 1 unitate fabricare ulei, 1 unitate fabricare produse alimentare congelate, 1 unitate produse conservate de panificatie.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar, etichetrea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  2 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 4.000 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 7526 de kg, lapte şi produse lactate – 1769 de kg,  peşte şi produse din peşte – 1533 de kg, ouă – 364 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 102.323 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.