preparate-culinare.ro Pepene murat

Textura delicata pe care o are in momentul in care se mureaza, miezul moale si fin, iar coaja crocanta, nu se regaseste la nicio alta muratura. Pus astfel, felii din pepene copt, are o savoare aparte (spre deosebire de pepenii mici, rotunzi, care se pun cu totul). Nu necesita vanturare, ceea ce nu ma poate face decat sa indragesc si mai mult aceasta reteta.

Ingredinete (pentru un borcan de 4 litri)

pepene verde 1 mic
hrean 4 radacini
usturoi 1 capatana
marar uscat 3 crengute
cimbru uscat 3 crengute
sare grunjoasa 3 linguri
apa 3 litri

Reţeta integrală o puteţi găsi pe preparate-culinare.ro