Pastă picantă din cartofi dulci

De cand am facut primul mustar raw, inventez mereu retete pentru a ma bucura de el. Imi plac maionezele, pastele, pateurile, piureurile, tot ce este tartinabil sau merge combinat cu paine. Imi plac mancarurile picante, dulci, usor acrisoare si aromate. Ce poate sa rezulte din asta? De exemplu acesta delicioasa pasta din cartofi dulci.

Ingrediente:

    cartof dulce - 1 bucata
    avocado - 1 bucata
    mustar raw - 1 lingurita
    pulpa de nuca (rezultata de la lapte) - 1/2 cana
    lamaie - zeama de la 1/2 bucata
    ceapa - 1/2 bucata
    pstrunjel verde - 1 legatura
    ulei de floarea soarelui presat la rece - 5 linguri
    chimen macinat - 1/2 lingurita
    sare de Himalaya - dupa gust
    sos de soya Soyu - dupa gust

    piper macinat - dupa gust

Reţeta completă aici: rawveganjoy.ro