Crema caramel sau crema de zahar ars (video)

Toata lumea ii spune crema de zahar ars si este cu siguranta desertul copilariei pentru multi dintre noi. Este o reteta clasica si, desi acum o pregatesc destul de rar, ramane in topul preferintelor mele. Multi or sa sa spuna ca este o bomba calorica, sunt convinsa, tocmai de aceea daca sunteti pofticiosi sau daca tineti la silueta, o sa fie putin mai dificil sa urmariti reteta video. Altii or sa spuna ca nu aceasta este reteta traditionala pentru crema de zahar ars si, ca sa fiu sincera, nici eu nu stiu care este exact.

INGREDIENTE CREMA CARAMEL SAU CREMA DE ZAHAR ARS

• 10 oua
• 1 litru de lapte
• 200 g de zahar
• o pastaie de vanilie
• sare
• 200 g de zahar
• 65 ml de apa

Modul de preparare îl puteţi găsi pe reteta-video.ro