Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
e-rețete Cornulete cu ciocolata
e-rețete: Cornulete cu ciocolata
02 Feb, 2016 09:13
ZIUA de Constanta
2806
Marime text
2806
Marime text
Mini-croissante cu ciocolata, preparate dupa o reteta evreiasca (rugelach). Sunt fragede (parca sunt facute cu foietaj) si foarte dragalase asa mici.
Ingrediente
- 250 gr faina alba (BL55)
- 1/4 lingurita sare
- 200 gr unt (80% grasime; rece)
- 200 gr crema de branza (Philadelphia Original am folosit; rece)
Umplutura
- 75 gr ciocolata neagra (50% cacao)
- 50 gr zahar tos fin
- 1/2 lingura cacao (cca 5 gr)
- 1.4 lingurita scortisoara macinata
1 lingura unt topit
Bucati: 72
Modul de preparare îl puteți găsi pe e-rețete
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp
Comentarii
