Fondul Documentar Dobrogea de ieri și de azi
BIBLIOTECA VIRTUALĂ

e-retete.ro Clatite de varza

04 Oct, 2014 00:00 e-retete.ro 5887 Marime text

Saptamana aceasta le-am refacut (in varianta japoneza), am modificat proportia ou-faina si au iesit tare bune, de data asta varza a fost vedeta. Varza ramane semi-crocanta si isi pastreaza gustul proaspat, asa ca aceste clatite nu vor avea mirosul si gustul specific de varza calita. Ca sa va faceti o idee, varza are acelasi gust ca si cea din stir-fry-urile chinezesti.

Mi-au placut ambele variante, dar inclin spre cea japoneza, e mai interesanta.

Nota: daca faceti varianta japoneza si folositi dashi, mancarea nu va mai fi lacto-vegetariana

Ingrediente pentru Clatite de varza

250 gr varza alba (taiata fideluta fina)
1 morcov mic
3 fire ceapa verde
5-6 fire patrunjel
3 oua
40 gr faina alba (1 lingura cu varf)
sare
ulei (pentru uns tigaia)

Varianta simpla

2 fire marar
ardeiu iute rosu (sau fulgi de chili; optional)
piper negru macinat

Varianta in stil japonez

1 lingurita sos de soia
1/2 lingurita ulei de susan
1/4 lingurita dashi instant

Rețeta completă pe e-retete.ro

Urmareste-ne pe Google News
Urmareste-ne pe Grupul de Whatsapp

Ti-a placut articolul?

Comentarii

Articole asemanatoare

4297 20 Aug, 2016 16:18 Cașcaval pane (video)

18009 29 Dec, 2015 10:24 Rețete pentru Revelion Cinci aperitive care nu trebuie să lipsească de pe masa de Revelion

3947 28 Dec, 2015 13:17 Rețete pentru masa de Revelion Wrap picant cu pui si avocado

3375 18 Jun, 2015 00:00 ecuisine.ro Rosii crocante si rumenite

2821 17 May, 2015 00:00 Ecuisine.ro Salată de linte şi orez cu dressing de avocado

2659 22 Apr, 2015 00:00 Ecuisine.ro Pachețele crocante

2654 06 Apr, 2015 00:00 Ecuisine.ro Tarta cu verdeturi

2230 04 Apr, 2015 00:00 Ecuisine.ro Pacheţele crocante

2717 02 Apr, 2015 00:00 Ecuisine.ro Coşuleţe cu pastă de peşte

2723 01 Apr, 2015 00:00 Ecuisine.ro Coroniță cu umplutură de morcovi

3368 31 Mar, 2015 00:00 Ecuisine.ro Drob de miel mozaic

2887 31 Mar, 2015 00:00 Ecuisine.ro Chou-uri cu creveti şi avocado

2857 13 Mar, 2015 00:00 ecuisine.ro Salată energizantă

2514 12 Mar, 2015 00:00 ecuisine.ro Grisine rustice usturoiate

3293 09 Mar, 2015 09:24 ecuisine.ro Mucenici moldoveneşti (de post)

Ultimele articole din aceeasi categorie

5472 06 Sep, 2021 11:35 lauraadamache.ro Prajitura cu nuca si glazura de lamaie (fara faina)

6929 30 Aug, 2021 10:57 lauraadamache.ro Masline prajite, gustare italiana simpla si rapida

5476 16 Aug, 2021 10:52 lauraadamache.ro Salata cu macrou, mere si mozzarella

5378 10 Aug, 2021 12:17 lauraadamache.ro Salata de vara cu legume, fructe si macrou, reteta pas cu pas

5411 12 Jul, 2021 11:27 lauraadamache.ro Crema de fasole boabe cu legume si ton, gustare de vara

7191 28 Jun, 2021 10:41 Reţetele zilei Ciorba rădăuţeană

Str. Trandafirului nr. 12
Constanta 900205
Romania

tomis@ziuact.ro
+40 241 611 906

© 2000 - 2024 ZIUA de Constanta, toate drepturile rezervate.

Pentru probleme legate de functionalitatea site-ului va rugam sa semnalati webmasterul: webmaster@ziuact.ro