e-retete.ro Prajitura ochelari

Astazi, v-am pregatit o prajitura romaneasca. Numele prajiturii vine de la forma ei cand este taiata felii, insa am intalnit-o si sub denumirea de "ochi de paun".

Sa aveti pofta!

Ingrediente pentru Prajitura Ochelari

Aluat

500 gr faina alba
200 gr untura (la temperatura camerei)
3 galbenusuri de ou
1 lingura zahar
1 praf de sare
2-3 linguri smantana


1/2 cub drojdie proaspata
50 ml apa calduta
1 priza zahar

Umplutura

3 albusuri de ou
150 gr zahar pudra
200 gr nuca macinata

1 lingurita esenta de vanilie
coaja rasa de lamaie

Reţeta completă pe e-retete.ro