e-rețete Snitele de porc

Va tenteaza snitelele mele de porc? Le-am facut din fragedul muschiulet de porc (care are calorii cat pieptul de pui), le-am aromat cu cimbru si rozmarin si le-am imbracat intr-o crusta super crocanta de panko. Alaturi am pus cartofi noisette si un sos aromat cu cimbrisor lamaios si multa ceapa verde. Ei?

Ingrediente

• 1 muschiulet de porc mai mare (cca 600-650 gr)
• 2 oua
• faina
• pesmet panko
• 1 fir mic rozmarin
• 1 fir cimbru proaspat (sau cimbru uscat)
• sare, piper
• ceapa verde mica (chives)

Sos cu cimbrisor

• 200 ml smantana dulce pentru gatit (15% grasime)
• 2 fire cimbrisor lamaios
• 2 catei de usturoi
• 1 lingurita cu varf amidon
• sare, piper

Portii: 4

Modul de preparare îl puteți găsi pe e-rețete