LauraAdamache.ro Dulceata de mure

Dulceata de mure imi aminteste de casa si de copilarie. In fiecare vara, bucataria parintilor mei se umplea cu aromele dulceturilor si a gemurilor care urmau sa ne ofere multe dimineti dulci in zilele de toamna si iarna. Dulceata de fructe de padure, in special dulceata de mure, se afla in topul preferintelor noastre. Multi ani nu am putut sa o fac pentru ca nu gaseam mure decat in supermarket si, din pacate, fara absolut niciun gust. In zona in care locuiesc, am avut norocul sa ma rasfat in fiecare an cu mure salbatice, pline de gust si parfum, deci ideale pentru o dulceata delicioasa.

Reteta de dulceata de mure este un pic diferita fata de cea a parintilor mei, dar este la fel de simpla si parfumata.

Ingrediente – Dulceata de mure (3 borcane de 250 g)

• 1 kg mure salbatice
• 800 g zahar
• 1 lime
• 1 pastaie de vanilie

Modul de preparare îl puteți găsi pe LauraAdamache.ro