LauraAdamache.ro Muffins cu sos de vin rosu si ciocolata

Vinul rosu demidulce si ciocolata se combina atat de minunat in acesti muffins incat trebuie musai incercati. Pentru ca stiu ca o sa ma intrebati daca nu se poate inlocui vinul cu altceva, va spun de la inceput ca nu. Vinul este vedeta acestei retete, mai exact vinul rosu demidulce, de foarte buna calitate. Pentru ca si eu si Cris iubim atat ciocolata cat si vinul rosu, acesti muffins au avut o viata foarte scurta. Reteta este simpla, dar trebuie sa avem grija la timpul de coacere. Daca o sa-i coacem prea mult, riscam sa obtinem muffins uscati si sfaramiciosi.

• 75 g faina
• 30 g cacao
• 150 g zahar
• 100 g unt
• 75 ml vin rosu demidulce
• 2 oua medii
• 2 g praf de copt
• 30 g ciocolata neagra (50% continut cacao)
• 1 varf cutit sare